隨著各種廚房廚具的大量呈現(xiàn)，煤氣燃?xì)獾拇罅窟\(yùn)用，油煙成為近代廚房比擬時(shí)髦的名詞，長(zhǎng)期浸泡在油煙之中，久而久之人領(lǐng)會(huì)遭到嚴(yán)重的刺激和傷害。

餐飲行業(yè)的油煙排放對(duì)一座城市的污染不可小覷，它不只嚴(yán)重毀壞了城市環(huán)境，更大大降低了市民生活質(zhì)量。今年以來(lái)，為響應(yīng)城鄉(xiāng)環(huán)境綜合管理的號(hào)召，為創(chuàng)立衛(wèi)生城市奉獻(xiàn)一份力氣，還廣安市民一份潔凈、溫馨的生活環(huán)境，市*執(zhí)法局在城區(qū)內(nèi)普遍展開(kāi)油煙燃煤污染整治行動(dòng)，力戰(zhàn)油煙污染“頑疾”。

油煙經(jīng)凈化后 經(jīng)過(guò)管道上天

12月22日，筆者伴隨廣安市*執(zhí)法局一道就油煙污染整改狀況停止了查看，發(fā)現(xiàn)多數(shù)餐飲行業(yè)業(yè)主裝置上了油煙凈化器，油煙經(jīng)過(guò)凈化后經(jīng)過(guò)管道“上天入地”排放進(jìn)來(lái)，城市空氣質(zhì)量大為好轉(zhuǎn)。

油煙漫山遍野 市民苦不堪言

當(dāng)天下午3：00，記者伴隨市*執(zhí)法局來(lái)到某某學(xué)校食堂停止走訪，發(fā)現(xiàn)該食堂的廚房?jī)?nèi)曾經(jīng)裝置上了油煙凈化器，做飯時(shí)產(chǎn)生的油煙在經(jīng)過(guò)油煙凈化器凈化后，經(jīng)管道排放到天空中，大大減小了油煙對(duì)周邊居民所帶來(lái)的環(huán)境污染。

“以前食堂沒(méi)有裝置油煙凈化器時(shí)，每到做飯油煙漫山遍野迎面而來(lái)，晾曬在陽(yáng)臺(tái)上的衣物不到一刻鐘，就會(huì)被穿上了一件‘油質(zhì)大衣’，真是糟糕透了！”家住在某某學(xué)校食堂反面的平和花園周向記者抱怨道。他還通知記者，在裝置油煙凈化器之后，固然油煙污染得到了有效管理，噪音污染卻又隨之而來(lái)，原來(lái)油煙凈化器在運(yùn)轉(zhuǎn)過(guò)程當(dāng)中會(huì)發(fā)出刺耳的聲音，嚴(yán)重影響了周邊居民的正常作息。幸而在市*執(zhí)法局的催促之下，某某學(xué)校食堂在油煙凈化器旁裝置了噪音隔離房，將凈化器產(chǎn)生的大局部噪音吸納消融，減小了噪音給周邊居民生活所帶來(lái)的不便。

筆者伴隨市*執(zhí)法局又來(lái)到城某某街道，只見(jiàn)這條街簡(jiǎn)直全是小食店。筆者一行穿過(guò)一間食店大廳來(lái)到大樓反面，看到清潔工人正身系繩子，如蜘蛛俠般懸掛在高空中對(duì)墻面、玻璃停止清洗。

“你想想看，這么多家食店一天要排放幾油煙？何況這曾經(jīng)是十幾年前的問(wèn)題了。”坐在底樓曬太陽(yáng)的黃女士憤憤地說(shuō)道。筆者環(huán)顧周?chē)l(fā)現(xiàn)，該樓體白色瓷磚墻面大局部因長(zhǎng)期受煙熏而呈黑褐色。

力治污染頑疾  還市民純潔藍(lán)天

“油煙污染是一個(gè)油煙城市多年來(lái)的問(wèn)題，管理起來(lái)難度很大。但這次我們下的決計(jì)更大，一定要力戰(zhàn)油煙污染頑疾，還市民一片純潔藍(lán)天。”市*執(zhí)法局擔(dān)任人通知筆者，今年4月，市委主要指導(dǎo)做出重要指示，請(qǐng)求市執(zhí)法局、環(huán)保局對(duì)油煙污染問(wèn)題停止專(zhuān)項(xiàng)整治，并作為城鄉(xiāng)環(huán)境管理的一個(gè)重要內(nèi)容。

市執(zhí)法局、環(huán)保局疾速行動(dòng)，依照“凈化器處置優(yōu)先，上天入地其次，轉(zhuǎn)向運(yùn)營(yíng)為輔”的整治計(jì)劃，對(duì)大眾屢次告發(fā)投訴的中餐館、單位內(nèi)部食堂、新開(kāi)業(yè)餐飲飯店一概裝置油煙凈化器；背街大街的小餐館能夠裝置上天入地排放管道；運(yùn)營(yíng)不好、污染嚴(yán)重、租期臨近的餐飲業(yè)，勸其轉(zhuǎn)向運(yùn)營(yíng)；對(duì)運(yùn)用燃煤的一概制止，堅(jiān)決撤除燃煤灶具。

“催促整改正程中，一些業(yè)主醒悟高，積極主動(dòng)配合我們的工作，盲目裝置油煙凈化器，但是也有局部業(yè)主在接到整改通知書(shū)之后仍然態(tài)度惡劣，與執(zhí)法人員打起耐久戰(zhàn)。經(jīng)過(guò)執(zhí)法人員重復(fù)、耐煩地做工作，他們才同意裝置油煙凈化器或全封鎖管道。”市*執(zhí)法局擔(dān)任人提起整治過(guò)程中遇到的“釘子戶(hù)”，不由得皺起眉頭。

據(jù)理解，油煙污染整治期間，市*執(zhí)法局在某某城區(qū)共清算各類(lèi)餐飲飯店及露天攤點(diǎn)746家，發(fā)放整改通知書(shū)320份，裝置油煙凈化器83家，采取封鎖式管道上天入地措施377家，轉(zhuǎn)向運(yùn)營(yíng)或關(guān)閉92家，制止燃煤114家，油煙排放達(dá)標(biāo)率為80%，很大水平上減小了油煙帶來(lái)的空氣污染，提升了市民生活質(zhì)量，真正做到了還市民純潔藍(lán)天。